Karnabahar pizzası
[section_title title=Nefis görünüyor]
Yapılışı:
Karnabahar parçalarını mutfak robotunda çekiyoruz. Mikrodalgaya dayanıklı bir kaba güzelce yerleştiriyor ve 8 dakika mikrodalgada pişiriyoruz. Ama tarf böyle diyor diye mikrodalgaya mahkum değiliz, daha uzun süre fırınlamamızda bence bir sakınca yok. Kendim denediğimde sonucu bildiririm. Evet, ardından karnabaharların suyunu becerebildiğimiz kadar sıkıyor ve atıyoruz. Karnabahar, yumurta, mozzarella, kekik, tuz ve biberi karıştırıp pişirme kağıdı serilmiş tepsi üzerinde istediğimiz şekli veriyoruz. Yassı ve yuvarlak olması elbette en beklenen hal. Önceden 250 dereceye ısıtılmış fırında altın rengine dönüşünceye kadar, ortalama 15-20 dakika pişiriyoruz. Tavuk ve barbekü sosunu karıştırıp pizza tabanımızın üzerine yayıyoruz. Kırmızı soğan ve mozzarella peynirini de üzerine serpiştirip fırında bir 10-15 dakika daha pişirdikten sonra servis edebiliriz.
Benim en yakın zamanda yiyeceğim pizza karnabahar pizzası, buraya yazıyorum 🙂
Henüz hiç yorum yok.
