Vişneli cheesecake

2 yorum var

visneli-cheesecake-1
Yazın alınıp, buzlukta saklanan vişnelerin ortaya çıkma zamanı gelmiştir. En güzel vişneler; çayın yanında yenecek bir cheesecake’in üzerinde yerini almış vişnelerdir. Hadi vişneleri çıkartın buzluktan tarife geçiyorum:

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 paket labne peyniri
  • 1 paket krema
  • 3 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 150 gr nişasta
  • 1tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Alt tabanı için :

  • 2 paket kepekli bisküvi
  • 50 gr tereyağ

Üzeri için:

  • 300-400 gr vişne
  • 1,5 su bardağı vişne suyu
  • 1 mini paket jöle

Yapılışı:

  1. Cheesecake’in alt tabanını yapmak için kepekli bisküvileri mutfak robotunda toz hale getirin.
  2. Tereyağını eritip toz haldeki bisküviler ile karıştırarak kelepçeli kalıbın dibine bastırarak yayın.
  3. Yumurtalar ile toz şekeri iyice çırpın ve diğer bütün malzemeleri içine katarak karıştırın.
  4. Hazırlanan karışımı kalıptaki bisküvilerin üzerine döküp fırında pişirin.
  5. Pişen cheesecake’i bir gün dolapta dinlendirin.
  6. Üzeri için vişneleri ve vişne suyu ile jöleyi pişirip, cheesecake’in üzerine dökün.

AFİYET OLSUN…

2 yorum var

  1. lavinyaoz
    lavinyaoz

    Bu nefis bir şey ilk fırsatta deneyeceğim, Allahım şu görüntüye bakınız 🙂

  2. shane
    shane

    istiyorum, çok istiyorum 🙂 üstelik cheese cake sevmem fazla. görüntü çok cazibeli ama işte…

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.