Profiterol

2 yorum var

ProfiterolMalzemeler:
– 1 su bardağı su
– 100 gr. margarin
– 1 su bardağı un
– 1 fiske tuz
– 1 fiske şeker
– 3 yumurta

İç Kreması:
– 2,5 su bardağı süt
– 3 yemek kaşığı un
– 1,5 çay bardağı şeker
– 1 adet yumurta
– 1 paket vanilya

Üzeri için: 
-Çikolata sosu

Yapılışı: 
Tencereye 1 su bardağı suyu koyup kaynatalım. Üzerine margarini ilave edelim. 1 fiske tuz atıp, 1 su bardağı unu ekleyip hızlıca karıştıralım. Hamur elde edince ateşten alıp soğumaya bırakalım, biraz ılıdığında yumrtaları tek tek kırıp hamura iyice yedirelim. Elimizi yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizelim. Önceden ısıttığımız fırına tepsimizi sürelim. Profiteroller pembeleşince fırından çıkarıp ılımasını bekleyim. Önceden hazırladığımız kremayı ister pompayla, isterseniz de bıçakla bölerek kremayla doldurduktan sonra üzerine çikolata sosu döküp servis edebiliriz. Afiyet olsun.

2 yorum var

  1. alonenes
    alonenes

    en sevdiklerimden ellerinize sağlıık:)

  2. hlym
    hlym

    teşekkür ederim 🙂

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.