Patatesli poğaça

2 yorum var

patatesli poğaça

Patatesli poğaça sever misiniz? İşte tarifi:

Malzemeler

  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yumurtanın beyazı
  • 4 su bardağı un
  • tuz

iç için;

  • 5-6 tane orta boy patates
  • karabiber
  • tuz

üzeri için;

  • yumurta sarısı

Hazırlanışı

  • Unu yoğurma kabına boşaltıp maya, tuz ve şeker ile karıştırıyoruz.
  • Unun ortasına yumurta akı, sıvı yağ ve sütü ekleyip yoğuruyoruz.
  • Hamurun mayalanması için 40-45 dk bekliyoruz.
  • Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz. Tuz ve karabiber ilave ediyoruz. İsteğe bağlı pul biber de eklenebilir.
  • Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz, elimizle açıp içerisine patatesli harçtan koyuyoruz.
  • Hamuru tekrar yuvarlayıp fırın tepsisine diziyoruz. Bu şekilde tüm hamuru bitiriyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

2 yorum var

  1. shane
    shane

    patatesli hamur işlerini eşim hiç sevmez, ben çok severim ama 🙂 süper görünüyor.

  2. buzz
    buzz

    🙂 ben de çok severim patatesin her halini

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.