Elmalı pay dilimleri, gül goncası zarafeti
[section_title title=Görüntüsü yeter]
İpucu: Elmaları süper ince biçimde dilimleyip, zencefil gazozuna batırarak kararmasını önlemişler. Biz bunu limon suyu ile de yapabiliyoruz.
Elmaları bu işlemin ardından güzelce kurutup, pay hamuruna fotoğrafta görüldüğü gibi incecik sarıyoruz. Marifet, bu gül şeklini verebilmekte. Birazcık deneme yapmak gerekecek kesin. 225 dereceye ısıtılmış fırında, hamurlar hafif çıtırlaşana kadar pişiriyoruz. Dediğim gibi, bence görüntüsü yeter.
Henüz hiç yorum yok.
