Çıtır elmalı tatlı

2 yorum var

çıtır elmalı tatlı

Nefis çıtır elmalı tatlı tarifi…

Malzemeler:

– 10 adet hazır baklava yufkası

– 2 adet elma

– Yarım su bardağı şeker

– 200 gr ceviz içi

– 300 gr tuzsuz tereyağı

– tarçın-pudra şekeri

Hazırlanışı:

– Elmalar soyulup rendelenir. Rendelenmiş elmalara şeker ve ceviz içi eklenerek biraz pişirilir.

– Tereyağı eritilir.

– 1 yaprak baklava yufkası tepsiye alınır ve hamurda kuru yer kalmayacak şekilde fırça yardımıyla yağ sürülür.

– 2.yufka yağlanmış yufkanın üzerine serilir ve aynı şekilde yağlanır.

– Bu şekilde 5 yaprak üst üste konularak yağlanır.

– Yufkaların üzerine hazırlanan elmalı harç konulur ve rulo şeklinde sarılır.

– Diğer 5 yufka da aynı yöntemle sarılır.

– Rulo halindeki elmalılar istenilen büyüklükte dilimlenir ve fırında pişirilir.

– Piştikten sonra tarçın ve pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

Afiyet olsun..

2 yorum var

  1. shane
    shane

    normalde elmalı tatlı çok sevmem ama bunun görünümüne bayıldım.

  2. buzz
    buzz

    Denemenizi tavsiye ederim.teşekkürler 🙂

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.