Yoğurt çorbası

Yoğurt çorbası

Malzemeler:

  • -1,5 su bardağı yoğurt
  • -1 yumurta
  • -2 yemek kaşığı un
  • -Tuz
  • -Nane
  • -Tereyağı
  • -Kırmızı pul biber
  • -1 çay bardağı şehriye (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  • -Yoğurt, un ve yumurtayı mikserle ya da çırpma teliyle iyice çırpalım.
  • -Bu karışımı bir tencereye aktaralım ve üzerine 1,5 litre kadar su ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım.
  • -Kullanacaksak şehriyeli bu esnada ilave edelim.
  • -Kaynadıktan sonra tuzunu ve nanesini ekleyelim.
  • -Küçük bir tavada tereyağını eritip tam ocaktan alırken kırmızı biberi içine atalım ve biberli yağı çorbaya dökelim.
  • -Altını kapatıp servis edelim.

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.