Puf puf bir poğaça tarifi

ev poğaçası

Böyle pufidik pufidik bir poğaça çayla ne güzelde gider değil mi? Hem bayatlamayan hem de çok bereketli bu tarife bir bakalım.

Malzemeler:

  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe sade maden suyu
  • 2 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • alabildiği kadar un

İç malzemesi: Lor peyniri, dere otu, maydanoz

Yapılışı:

  • Ilık sütün içine şeker koyulur, kuru maya ilave edilir ve karıştırılarak eritilir. Üzerine sıvı yağ ve soda ilave edilir.
  • Üzerine alabildiği kadar un elenerek ilave edilir. Hamur scak bir ortamda mayalanması için yarım saat bekletilir.
  • Mayalanan hamurdan paçalar alınır içine iç malzemeleri koyulur yuvarlanır, margarinle yağlanmış tepsiye dizilir.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülür ve tepside 30 dk bekletilir, ısıtılmış fırında pişirilir.

Başka tariflerime marifetta (blogumdan) ulaşabilirsiniz.

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.