Pratik kabak tatlısı tarifi

kabak-tatlisi

Malzeme:

  • 1 kg kabak
  • 600 gram toz şeker

Tarif:

  • Kabağı dilimleyip, iyice yıkayarak çekirdeklerini çıkartıyoruz.
  • Kalınca doğradıktan sonra katlar arasına şeker serperek genişce bir tencereye yerleştiriyoruz.
  • Kapağı kapalı bir şekilde 1 gece bekletiyoruz, en az 6 saat.
  • Bu esnada kabak kendi suyunu salacağı için ekstra su eklememize gerek kalmıyor.
  • Daha sonra orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.
  • Şurubunun yoğun olması için bir süre kapağı açık pişiriyoruz.
  • Parçalara ayrılmaması için altını kapattıktan sonra soğuyana kadar aynı tencerede bekletebilirsiniz.
  • Soğuduktan sonra üzerini fıstık, ceviz ya da hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.

Attribution

Thank you for this delicious recipe, Give Recipe. We hope you don’t mind us sharing it with Turkish food lovers. Please contact us, if you do.