Pizzamissimo

ev pizzası
Malzemeler

Domates sos için:

  • 2 kaşık salça
  • 2 kaşık ketçap
  • 4 kaşık domates püresi
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • karabiber
  • bi kaç fiske tuz

ev pizzası

Domates sos hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırın.
ev pizzası
Hamur için:

  • ekşi  maya
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • tuz
  • alabildiği kadar un

Hamurun Hazırlanışı:

Hamur malzemelerin hepsini karıştırıp hamuru hazırlayın. Hamurun mayalanması için oda sıcaklığındaki bir ortama, hazırladığınız hamurun üstünü kapatıp ve örtüye sararak bekletin. 3-4 saat içinde mayalanacaktır.

ev pizzası
Pizza malzemeleri:

Bu kısmı sizin kendi isteğinize, zevkinize kalmış bir konu. Ben 2 tip pizza hazırladım. Biri veggie yani sebzeli pizza, diğeri ise pastırmalı pizza. Genel olarak pizzayı hazırlarken domates sosunu mutlaka bol kullanmak gerektiğini düşünüyorum, pizzanın lezzetini çok arttırıyor.

ev pizzası
Veggie pizza için; kırmızı ve yeşil biberlerimi incecik incecik doğradım. Soğanları halka şeklinde doğradım. Dil peyniri, kaşar peyniri ve beyaz peynirleri küp küp doğradım ve malzemeleri pizzamın üzerine koydum. Üzerine taze fesleğende ekledim.

Pastırmalı pizza için; Küp küp doğradığım dil peyniri ve kaşar peynirini ekledim. Çemensiz pastırma da ekledim. Kırmızı ve yeşil biberleri de yine ince ince doğradım.

Pizzalarımın kenarlarına da susam serptim.

Pizzalarımı 180 derecede 45 dakika boyunca pişirdim. Fırının turbo ayarında değil de, alttan sıcaklık veren ayarında olmasına dikkat edin.

Afiyet olsun:)

ev pizzası

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.