Patlıcan yemeği

patlıcan yemeği

Patlıcan yemeği tarifi…

Malzemeler:

– 300 gr. kuşbaşı et

– 1 adet kuru soğan

– 1 adet kırmızı biber

– 4 adet yeşil biber

– 5 adet domates

– tuz, pulbiber, karabiber

Yapılışı: 

– Kuşbaşı etleri suyu kuruyuncaya kadar kavuruyoruz.

– Üzerine sıvı yağ ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

– Daha sonra sırasıyla soğan, biber ve domatesleri doğruyoruz.

– Üzerine 1 bardak salçalı su dökülerek pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.