Patates dizme
Daha önce patlıcanlı dizmenin tarifini göndermiştim. Bu sefer aynı tarifin patateslisini hazırladım.
Malzemeler
250 gr. yarım yağlı kıyma
1 adet sivri biber
1 adet domates
1 adet kuru soğan
tuz, pul biber, karabiber
Yapılışı
Patatesli dizme için, sebzeler küçük küçük kıyılarak kıymayla karıştırılır.
Baharatları da eklenerek kıyma iyice yoğrulur.
Halka halka kestiğimiz küçük patateslerin arasına hazırladığımız kıyma harcı koyarak tencereye dizilir.
Üzerine de salçalı su dökülerek ocağın üstünde pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun.
Henüz hiç yorum yok.
