Mahlepli tuzlu kurabiye
Malzemeler
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süzme yoğurt
2-3 kaşık süt (süzme yoğurt kullanmayacaksanız süt eklemeye gerek yok)
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
tuz
üzeri için;
yumurta akı
susam-çörek otu
Hazırlanışı
Malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
Hamurun biraz sert olması gerekli.
Yoğurduktan sonra hamurdan küçük parçalar alarak istenilen şekil verilir.
Yumurta akı biraz çırpılır.
Şekil verilen hamur önce yumurta akına daha sonra susam ve çörek otu karışımına batırılır.
Yağlanmış tepside ya da ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Henüz hiç yorum yok.
