İki renkli nefis tatlı
Çok beğeneceğiniz ve çok hafif olan bu iki renkli tatlıyı denemeden geçmeyin.
İlk önce bir paket jöleyi üzerindeki talimatlara uygun şekilde hazırlayıp kupların yarısına kadar koyup donmasını bekliyoruz.
Oda sıcaklığına gelince dolapta daha çabuk sert kıvama gelecektir.
Bu arada damla sakızlı muhallebiyi yapıyoruz. Onun için aşağıdaki tarifi kullanabiliriz.
MALZEMELER
- 1 litre süt (5 su bardağı)
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 veya 2 tane damla sakızı (aktarlar ve marketlerde satılıyor)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı margarin
YAPILIŞ
- Süt, un ve toz şekeri orta boy tencerede çırpma teli ile iyice çırpıp orta ateşte altını açıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
- Muhallebi kıvamına geldiğinde altını iyice kısıp margarin, damla sakızı ve vanilyasını ekleyip altını kapatalım 5 dk kadar mikserle çırpalım.
- Dolaba koyduğumuz jöleli kupları çıkarıp üzerine muhallabiyi döküyoruz.
- Süslemek için resimde kulladığım gofret çubukları marketten temin edebilirsiniz. Ben bir de nane yaprağı kullandım.
Henüz hiç yorum yok.
