Havuçlı kabak mücveri

Havuçlı kabak mücveri
MALZEMELER

  • 3 adet orta boy kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı kaşar rendesi
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Tuz ,karabiber
  • Kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı un (miktar arttırılabilir)

YAPILIŞI

  • İlk önce kabakları soyun rendenin iri tarafıyla rendeleyip tuzlayıp suyunu sıkın.
  • Bir kaba havuç, patates, soğanı rendeleyin, kabağı da ilave edin.
  • İçine diğer malzemeleri de koyup kaşıkla güzelce karıştırın.
  • Kızgın yağda kaşıkla köfte şeklinde küçük parçalar koyarak alt üst yapıp kızartın.
  • Üzerine isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt yapabilirsiniz.

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.