Gül poğaça
Gül poğaça tarifi…
Malzemeler:
Hamur için;
– 1 adet yaş maya
– yarım lt süt
– 1 yemek kaşığı toz şeker
– 1 su bardağı sıvı yağ
– aldığı kadar un
– tuz
İç için;
– beyaz peynir
– domates
– biber
Hazırlanışı:
– Hamuru oluşturan malzemelerle yumuşak hamur yoğurulur.
– Hamurdan bezeler kesilir.
– Beyaz peynir ezilir.
– Domates ve biberler küp küp doğranır.
– Her beze el ile açılır.
– Ortasına beyaz peynir, domates ve biber konulur.
– Hamurun 4 tarafına çentikler atılır ve gül şeklinde katlanıp pişirilir.
Henüz hiç yorum yok.
