Ciğer sote

ciğer sote

Sevenleri için ciğer sote tarifi…

Malzemeler:

– yarım kg. ciğer

– 2 adet kuru soğan

-sıvı yağ

– tuz, pulbiber, karabiber

Yapılışı:

– Ciğer küp küp doğranıp yıkandıktan sonra suyu çekilene kadar kavrulur.

– Üzerine sıvı yağ dökülüp biraz daha kavrulur.

– Küp küp doğranan soğanlar da ciğerin üzerine dökülüp iyice kavrulur.

– Baharatlar eklenip servis edilir.

Afiyet olsun…

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.