Cevizli dereotlu kabak salatası
Malzemelerimiz:
- – 5 kabak
- – 1,5 su bardağı dolusu yoğurt
- – 2 diş sarımsak
- – Yarım demet maydanoz ve dereotu
- – Sıvıyağ
- – Tuz
Yapılışı:
- Kabakları soyup irice rendeleyin, avucunuzda iyice sıkarak sularını çıkarın.
- Bir tavada yumuşayana kadar kavurun.
- Kavrulan kabakları soğumaya bırakın.
- Dereotu ve maydanozları incecik kıyın.
- Yoğurt, dövülmüş sarımsak, yeşillikler, ceviz ve soğumuş kabağı karıştırın.
- Servis tabağında dereotu ve cevizle süsleyin. Afiyet olsun!
Süper bir tarif; yarın hemen denemek istiyorum..elinize sağlık..:)