Cake pops tarifi ve ipuçları
Cake pops denen, lolipop benzeri kekler çok sevilir oldu. İyi bir açıklamalı tarif ve video bulunca, ben de paylaşmak istedim. Cace pops tarifi için yapım aşamaları şöyle…
1. Sevdiğiniz cinsi bir kek yapın, çeşidi fark etmez.
2. Kekin iyice soğuması için bekleyin.
3. Büyük bir kasenin içinde keki iyice ufalayın.
4. Sevdiğiniz bir krema ile kek kırıntılarını harmanlayın. Hamurumsu bir kvam elde etmeniz gerekecek.
5. Dondurma kaşığı yardımıyla topçuklar yapın.
6. Yapışmaz kağıt üzerine topçuklarınızı dizin ve buzdolabında 10 dakika dinlenmeye bırakın.
7. Benmari usülü çikolata eritin.
8. İsterseniz havanda gofret ezerek kırıntı hale getirebilirsiniz, dışı için iyi fikir olabilir.
9. Lolipop çubuğunu önce erimiş çikolataya batırın, sonra da hazırladığınız topçuklardan birine. Sağlam dursun.
10. Çubuğu erimiş çikolataya batırın.
11. İstediğiniz şekilde süsleyin. 8 numaradaki gofret kırıntısı ya da hazır pasta süsleri gibi.
ilgili adreste bir de video var ki, fikir edinmek için oldukça yararlı görünüyor.
Henüz hiç yorum yok.
