Bulgur salatası tarifi

Bulgur salatası
Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 4 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 büyük kuru soğan
  • 5 adet dövülmüş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • kimyon, tuz, karabiber, sıvı yağ
  • süslemek için kıvırcık ve maydanoz

Yapılışı:

  • Derin bir kabın içerisine bulguru koyun.
  • Üzerine kaynamış ve sıcak olan patatesi aynı zamanda suyuyla (soyulmış doğranmış olarak haşlanacak) ilave edin.
  • Üzerini bir kapakla kapatarak demlendirin.
  • Bu sırada soğanı doğrayın.
  • Demlenmiş karışıma ilave edin. Tüm baharatları da koyarak yoğurun. İster köfte haline getirin, ister salata olarak sunun.
  • Kıvırcık ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.