Yumurtalı erişte
Malzemeler:
– 1 paket erişte
– 2 adet yumurta
– pul biber, kara biber, tuz
Yapılışı:
Tenceremize biraz yağ koyup 1 paket erişteyi tencereye döküp kavuruyoruz. Erişteler pembeleşince üzerine kaynamış su döküp haşlıyoruz. Haşlanan erişteleri süzüyoruz. Sonra aynı tencerenin dibine biraz yağ koyup iki tane yumurtayı pişirip baharatlarını atıyoruz. Süzdüğümüz erişteyi de üzerine döküp iyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
bi de yoğurt dök mükemmel olur benden söylemesi:) ellerine sağlık bayılırım
teşekkür ederim. evet yoğurtla da güzel olur.