Türlü

türlü

Türlü için gerekli malzemeler ve yapılışı…

Malzemeler:

* 250 gr. kemikli et

* 4 adet patlıcan

* 5-6 adet sivri biber

* 6-7 adet domates

* tuz, karabiber, pulbiber

* sıvı yağ

Yapılışı: 

– Tencerenin dibine biraz sıvı yağ dökün, eti dizip baharatlarla terbiye edin.

– Üzerine sırasıyla biber, patlıcan ve domatesi sırasıyla doğrayın. Sebzeler sulu olduğu için su eklemeye gerek yok.

– Kısık ateşte 1-1,5 saat pişmeye bırakın.

Afiyet olsun.

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.