Tava pizzası tarifi

Tava pizzası
Son günlerde hep tava pizzası cıkıyordu karşıma, ben de denemeliyim dedim. Normalde kabartma tozuyla yapılan pizzaları sevmem ama bu yapılış kolaylığı ve lezzet açısından beklentilerimin üstündeydi..

Malzemeler:

  • 3,5-4 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı

Sosu:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kekik, fesleğen
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı sıcak su

Üzerine:

  • Dilediğiniz malzemeler

Tava pizzası

Yapımı:

  • Hamur için yumurta, tuz ve yoğurdu çırpın.
  • Kabartma tozu ve unu ekleyip kek hamurundan biraz daha kalın bir hamur elde edin. 15 dk dinlendirin.
  • Sos için tüm malzemeleri karıştırın.
  • Hamur dinlenince büyük bir tava boyutlarında açın.
  • Kenarları yüksek kalacak şekilde yağlanmış tavaya yaydırın.
  • Üzerine sosunu ve dilediğiniz malzemeleri koyun (kaşar en son konacak).
  • En kısık ateşte kapağını hiç açmadan 10 dakika kadar pişirin.
  • 10 dakikadan sonra altını kontrol edin.
  • Piştiyse ocağı kapatın.
  • Kapağını açıp kaşarı rendeleyin.
  • Kapağı geri kapatıp kendi sıcağında kaşarın erimesini bekleyin. Afiyet olsun

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.