Peynirli yufka böreği

Peynirli yufka böreği

Malzemeler:

  • 2 adet hazır yufka
  • 300 gram az yağlı beyaz peynir
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı  sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

  • Yufkalar 4’e bölünür.
  • Bir parça yufka alınıp üzerine önce bir miktar sıvı yağı ve  sonra üzerine bir miktar yoğurt sürelim. Üzerine bir parça yufka daha eklenir. Bu yufka da 3′ e bölünür.
  • Oluşan küçük parçaların içine beyaz peynir ezilerek koyulur. Tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
  • 175 derecede kızarana kadar pişirilir.

 

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.