Muhallebili baklava

2 yorum var

Muhallebili baklava
Oldukça pratik, bir o kadar da lezzetli bir baklava. Aynı zamanda hem sütlü tatlı, hem de şerbetli tatlı olma özelliğine sahip.
Malzemeler:

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 250 gr eritilmiş tereyağı
  • şerbeti için; 3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su ve çeyrek limon

Muhallebisi için,

  • 8 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya

Hazırlanması:

  • Muhallebi pişirilir ve buzdolabında 1-2 saat soğutulur.
  • Ardından şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
  • Baklavalık yufkaların 4 tanesi üst üste konulur ve 12 eşit kare halinde kesilir.
  • Karelerin ortasına kaşık yardımı ile muhallebiden konulur ve kenarları bohça şeklinde kapatılır.
  • Tepsiye dizilen baklavaların üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir ve üzeri pembeleşene kadar fırında pişirilir.
  • Fırından çıkıp soğuyan baklavaların üzerine yine soğuyan şerbet dökülür.
  • Baklavanın da, şerbetin de soğuk olması gereklidir.

Blogum

2 yorum var

  1. lavinyaoz
    lavinyaoz

    Ağzım sulandı 🙂 ne harika görünüyor… Ellerinize sağlık…
    İlk fırsatta deneyeceğim 🙂

  2. evimdeki mutluluklar
    evimdeki mutluluklar

    Teşekkür ederim. Denemenizi şiddetle tavsiye edebilirim…

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.