2lokma.com

Mavi haşhaşlı tatlı

Malzemeler

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için;

1,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker

krema için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krem şanti

Hazırlanışı

• Kek malzemelerini çırparak hazırlıyoruz.
• Yağlanmış fırın tepsisinde pişiriyoruz.
• Şerbeti kaynatıyoruz.
• Ilık keke ılık şerbet döküyoruz.
• Krema için krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırarak muhallebi pişiriyoruz.
• Biraz soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserden geçiriyoruz.
• Hazırladığımız kremayı tatlının üzerine eşit bir şekilde yaydıktan sonra dilediğimiz şekilde süslüyoruz.
• Dilimleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.