Krokan nasıl yapılır?

krokan tarifi

Malzemeler:

  •     1,5 su bardağı toz şeker
  •     2 çay bardağı fındık
  •     1 yemek kaşığı limon suyu
  •     susam

Yapılışı:

  • Şekeri tencereye döküp orta ateşte devamlı karıştırın. Böylece sıvı hale gelmesini sağlayın.
  • Fındıkları tencereye dökün. Yanmamaları için karıştırmaya devam.
  • Şeker sıvılaşınca limon suyunu da ekleyin. Ocaktan alıp, mutfak tezgahına dökün. Bazı kişiler yapışmaması için mermeri yağlıyormuş, bu da mantıklı.
  • İyice soğuyunca spatula ile kırıp tezgahtan krokanı ayırın. Bu kırık haliyle kavanozda saklayabilirsiniz. Ya da benim gibi çabucak bitirebilirsiniz 🙂

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.