Körili tavuk ızgara

körili tavuk ızgara tarifi

Tavuk ızgara başlı başına güzeldir, fakat körili tavuk ızgara daha da güzeldir. Tarifi benden denemesi sizden.

Malzemeler:

  • 1 kg derili tavuk pirzola
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta bot havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • tuz, köri, kekik

Yapılışı:

  • Tavuklar yıkanıp bir tencerede, soğan ve havuç ile birlikte haşlanır, en son içerisine bezelye ilave edilir.
  • Tavuk suyundan ayrı bir tencerede pilavınızı yaptıktan sonra tavuklara geçilir.
  • Haşlanmış tavuklar derin bir kaba alınır, üzerine kuru kekik, köri, tuz ilave edilerek harmanlanır, karabiber sevenler karabiber de ekleyebilir.
  • Sosladığımız tavuklar ızgaraya alınır ve pişirilir, sıcak olarak, pilav ve salatayla servis edilir. Tavuğun ızgara görüntüsü ne kadar hoş olmuş değil mi?

 

 

 

 

 

 

 

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.