Kolay börek yapımı
Tepsi böreği seviyorsanız, bu kolay börek yapımı tarifi işinize yarayacaktır:
Malzemeler
- 4 tane hazır yufka
- 250 – 300 gram yağlı peynir
- yarım demet maydanoz
- yarım litre süt
- 2 adet yumurta
- sıvı yağ
- çörek otu
Hazırlanışı
- Maydanozları ince ince doğrayıp ezilmiş beyaz peynirle karıştırıyoruz.
- Süt, yumurta ve sıvı yağı bir kapta karıştırıyoruz. Fırın tepsisini yağlıyoruz.
- Tepsiye bir kat yufkayı seriyoruz. Yufkaya hazırladığımız sosu gezdiriyoruz.
- İkinci kat yufkayı da serip sos gezdiriyoruz.
- Hazırladığımız peynirli harcı yufkaların üzerine serpiyoruz.
- Diğer iki yufkayı da aynı yöntemle tepsiye yerleştiriyoruz.
- Kalan sosu tekrar böreğin üzerine gezdiriyoruz.
- Üzerine çörek otu atıp pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Henüz hiç yorum yok.
