Kıvrım börek
Kıvrım börek tarifi için…
Malzemeler:
- Hazır böreklik yufka
İçi için;
- peynir, patates ya da ıspanak
Sosu için;
- 3 yumurta
- 2 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Yufkalar ortadan ikiye kesilir.
- İsteğe bağlı olarak hazırlanan harç yarım yufkaların üzerine serpiştirilir.
- Yufkalar rulo şeklinde katlanarak tepsi üzerinde sarılır.
- Sos malzemeleri karıştırılır ve sarılan böreğin üzerine gezdirilir.Fırında pişirilip dilimleyerek servis yapılır.
Afiyet olsun…
Henüz hiç yorum yok.
