Kışa hazırlık; kurutulmuş biber nasıl hazırlanır?

4 yorum var

kurutulmuş biber nasıl hazırlanır

Kışa hazırlık sürecinin vazgeçilmezlerinden biri de biber kurutma işlemi. Peki kurutulmuş biber nasıl hazırlanır?

  • Dolmalık biberlerin saplarını ve çekirdeklerini ayıklıyoruz.
  • İğne yardımıyla ipe diziyoruz ve kurumaya bırakıyoruz.
  • Kuruduktan sonra biberleri bez torba içerisinde saklıyoruz. Kullanmak istediğimizde önce kaynar suda haşlıyoruz daha sonra klasik dolma yöntemi ile dolduruyoruz.

Kolay gelsin…

4 yorum var

  1. shane
    shane

    tamamdır, bu da yapılacak 🙂

  2. buzz
    buzz

    nefis geçecek desenize bu kış 🙂

  3. shane
    shane

    kesin 🙂 zaten annemlerin bahçesinden dolmalık biberler de geldi, tam zamanı galiba. şanslıyım o açıdan.

  4. buzz
    buzz

    🙂 kesinlikle.yazın son zamanlarını değerlendirmek lazım.Kolaylıklar dilerim.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.