2lokma.com

Kirpi kurabiye

Malzemeler

• 150 gr tuzsuz tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı nişasta
• aldığı kadar un
• isteğe bağlı limon kabuğu rendesi

süslemesi için;

• 50 gr bitter çikolata
• 50 gr sütlü çikolata
• granül çikolata

Hazırlanışı

• Malzemeler ile hamur yoğuruyoruz.
• Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlıyoruz ama hamurun bir ucunu hafif sivrileştiriyoruz.
• Burası kirpinin burun kısmını oluşturacak.
• Yağlanmış fırın tepsisinde kurabiyelerimizi pişiriyoruz.
• Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
• Soğuyan kurabiyelerin yarısını eriyen çikolata ile kaplıyoruz.
• Çikolatanın üzerine granül çikolata serpiştiriyoruz.
• Kürdan yardımı ile çikolatadan gözleri ve burnu yapıyoruz.
• Kurabiyeleri bir süre dinlendiriyoruz ki çikolata donsun.
• Sonra servise hazırlıyoruz.

Afiyet olsun.