Karnıbahar kızartması

Karnıbahar kızartması
Malzemeler:

  • 1 kg haşlanmış karnıbahar
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • kızartmak için sıvıyağ

Sosu:

  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt, 3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı mayonez, isteğe göre kırmızı toz biber

Yapılışı:

  • Haşlanmış karnıbaharların suyu süzülür. Ayrı bir kapta un, yumurta, tuz çırpılır. Karnıbahar çiçekleri bu karışıma bulanarak kızgın yağda kızartılır.
  • Kızarmış karnıbaharlar havlu peçete üzerinde dinlendirilir.
  • Sosun hazırlanışı: yoğurt, mayonez ve sarımsak karıştırılır. Kızarmış karnıbaharların üzerine dökülür, ister sıcak ister soğuk yiyebilirsiniz.

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.