Kabaklı bulgur pilavı

kabakli-bulgur-pilavi
Yaz geliyor bikini giyeceğiz diye yoksa siz de benim gibi göbeğini poposunu küçültme derdinde olanlardan mısınız? Duyamadım?
Tamam tamam sesli söylemek zorunda değiliz arkadaşlar ama midemize konuşma öğretecek olsaydık eğer o “grul grul” derken aslında “acıktım, yemek ye, yok mu beni doyuran vs.” gibi cümleler kurduğunu duyabilirdik. Hem onu doyurmak hem de lezzetli bir tarif ele almak için günlerce uygun ışık bekleyip fotoğrafını çekeceğim diye kabak ilahisi dinleye dinleye kabak oldum. Neymiş bu kabak ilahisi derseniz ve aşağıdaki tarifinde fazlasını görmek isterseniz buradan: bilgederki; yok ben sadece tarife bakayım derseniz de buyrun;

Malzemeler

  • 2 Adet bostan kabağı
  • 1 adet havuç
  • 1 orta boy soğan
  • 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 Çay bardağı bulgur
  • 1 tutam kimyon (bulgur kolay sindirilebilsin diye)
  • Bir tutam dere otu
  • Tuz

Tarif:

  • Soğanı ve havucu küp küp doğruyoruz.
  • Zeytinyağı soteliyoruz.
  • İsterseniz bu aşamada garnitür konservesi de kullanabilirsiniz ama madem kilo vermeye çalışıyoruz, ne gerek var fazla kalori almaya değil mi ya?
  • Bu esnada 1 tanecik bostan kabağımızı alıp çizgili pijama deseni ile soyuyoruz ve tekerlek biçiminde dilimliyoruz.
  • Kavrulma işlemi tamamlanan havuç ve soğan ikilisine bulguru ekleyip şöyle bir yağa buluyoruz ve üzerine bulgurun 2 ölçü katı kadar su ekleyip kabaklarımızı üzerine nazikçe bırakıp pişmesini bekliyoruz.

Henüz hiç yorum yok.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.