2lokma.com

İncirli kurabiye

Güzel bir incirli kurabiye tarifi…

Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• aldığı kadar un

iç için;

• 1 çay bardağı ezilmiş ceviz
• 15-20 kuru incir

Hazırlanışı

• İncirleri suda bekletiyoruz.
• Sonra küçük küçük doğrayıp cevizle karıştırıyoruz.
• Margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, un ve yumurtayı karıştırıp yoğuruyoruz.
• Yoğurduğumuz hamurdan bir parça alıp elimizde açıyoruz.
• Arasına incirli harçtan koyup D şeklinde kapatıyoruz. Farklı şekiller de verilebilir tabii.
• Hamur bitene dek bu şekilde kurabiyelerimizi hazırlıyoruz. Fırında pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…