2lokma.com

Hibeş yapımı

Malzemeler

• bir su bardağı kadar tahin
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon suyu
• 2-3 diş sarımsak
• tuz-kimyon-kırmızı toz biber

Hazırlanışı

• Sarımsakları rendeliyoruz.
• Tahin, kimyon, kırmızı biber ve sarımsağı bir kaba alarak iyice karıştırıyoruz.
• Sonra yavaş yavaş limon suyu ve sıvı yağı ekleyerek tekrar karıştırıyoruz.
• Son olarak tuz ilave ederek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.