Evde kemalpaşa tatlısı
Bu tarifi şuradan uyarlayarak yaptım. Sonuç gerçekten çok güzel oldu.
Malzemeler:
- 250gr tuzsuz taze peynir (ben evdeki sütü kaynatmayı unutunca kesilen sütten hazırladığım peyniri kullandım : ))
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- Bir fiske tuz
Şerbeti:
- 3,5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Birkaç damla limon suyu
Yapımı:
- Hamur için tüm malzemeleri karıştırın.
- Yumuşak bir hamur elde edin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
- Ağlanmış tepside 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
- Şerbet için su ve şekeri kaynatın. Kaynayınca limon suyunu da ekleyin.
- İçine tatlıları atın.
- 15-20 dakika ocakta tatlılar yumuşayana dek şerbetin içinde bekletin.
- Tatlılar yumuşayınca ocağı kapatın.
- Bir servis tabağında hindistan ceviziyle süsleyin.
hayatta sevdiğim tek şerbetli tatlı. harika olmuşa benziyor. denemek çok istiyorum. harfiyen uygulayacağım bakalım ne olacak.
ben her yediğim şeyi evde nasıl yaparım diye düşünüyorum hazırı daha ekonomik daha güzeldir belki fakat içinde ne olduğunu nasıl yapıldığını bilmek gibi değil.. 🙂 beğenirsiniz umarım..