Etli kuru bamya

2 yorum var

etli kuru bamya

Malzemeler:

– 100 gr. kuru bamya

– 50 gr küçük doğranmış kuş başı et

– 1 baş kuru soğan

– salça

– limon

Yapılışı:

Etli kuru bamya yapmak için öncelikle kuru bamyaların üzerine kaynamış su döküp haşlıyoruz.

Ayrı bir tencerede etlerimizi suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz.

Üzerine sıvı yağ döküp etler kızarana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra küp küp doğradığımız soğanımızı da tencereye atıyoruz.

Salçamızı ve haşlanan bamyalarımızı da sırasıyla tencereye koyduktan sonra kaynamış suyu tencereye döküp bamyalarımız pişene kadar bekliyoruz.

Bu arada isteğe göre tuz ve pul biber de atıyoruz. Pişmeye yakın 1 adet limon sıkıyoruz. Yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun.

Not: Bu yemeği et koymadan zeytin yağlı da yapabiliriz.

2 yorum var

  1. alonenes
    alonenes

    bir de tavuk etiyle deneyin onu da beğeneceksiniz bence…

  2. hlym
    hlym

    tabi güzel olur.

Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz, ?

Yorum ekleyebilmek için giriş yapmanız gerekiyor.