Çörek otlu çıtır börek
Malzemeler
- 1 paket hazır baklava yufkası
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- Beyaz peynir
- Maydanoz
- Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Çöre otu
Yapılışı
- Yumurta, süt ve sıvı yağı karıştırın.
- Beyaz peyniri ezin, doğranmış maydanozla karıştırın.
- 2 kat baklava yufkasını serin ve üzerine sosu sürün.
- Üzerine bir kat daha serin ve soslayın.
- Bu şekilde 5 kat hazırlayın.
- Üzerine peynirli harçtan serpiştirin.
- Rulo şeklinde sarın ve dilediğiniz büyüklükte dilimleyin.
- Diğer yufkaları da sararak bu şekilde hazırlayın.
- Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu atın.
- Yağlanmış fırın tepsisinde
- önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Henüz hiç yorum yok.
